Ingredientes
- Dos lubinas
- 4 dientes de ajo
- Una naranja
- Vaso de vino blanco
- Tomillo fresco
- Aove
- Sal
- Pimienta
Elaboración
- Realizar unos cortes transversales en la lubina
- Introducir en el interior de la lubina un trozo de naranja con piel, un ajo machacado y una ramita de tomillo.
- Introducir en los cortes un par de láminas de ajo, media rodaja de naranja y una ramita de tomillo.
- Salpimentar y colocar en la bandeja de horno con un chorrito de aove y un vaso de vino blanco y un vaso de zumo de naranja.
- Hornear 20 minutos con el horno precalentado a 180 grados.
