Receta

NARANJAS CONFITADAS

Ingredientes :

· · 2 naranjas navelinas
· 200 gramos de azúcar
· 100 ml de agua
· Chocolate negro fondant derretido

Preparación :

· Cortar las naranjas en rodajas finas
· En un cazo con azúcar y agua poner las rodajas y calentar a fuego bajo
· Mantener a fuego bajo durante 30 minutos vigilando que no se quemen, evitar moverlas mucho para no romperlas
· Sacar las naranjas y ponerlas sobre papel sulfurizado en bandeja de horno
· Hornear 20 minutos a 150 ºC para secarlas
· Dejar enfriar
· Fundir chocolate y untar las rodajas hasta la mitad
· Dejar secar en bandeja con papel de horno
¡Disfrutad!
Tip: puedes conservarlas durante un mes en una caja con papel sulfurizado. Son perfectas para adornar el roscón!