Ingredientes
- 2 naranjas
- 200 ml leche evaporada
- 200 ml nata 35 % grasa
- 150 ml zumo naranja
- 50 gramos azúcar
Preparación
- Mezclar la leche, la nata el zumo y el azúcar.
- Batir bien
- Introducir en el sifón
- Cerrar el sifón y enfriar una hora
- Vaciar dos naranjas después de cortar un extremo
- Sacar el sifón y meter dos cargas de N2O.
- Esperar un minuto
- Rellenar las naranjas con la mezcla
- Enfriar las naranjas si no se van a consumir al momento
