Rolls de hojaldre y frambuesas

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 naranja
  • 100 g azúcar moreno
  • 50 g azúcar glass
  • Frambuesas 
  • canela

Elaboración

  1. Cortar una lámina de hojaldre en cuatro tiras.
  2. Espolvorear por encima de cada tira ralladura de naranja, azúcar glass y canela.
  3. Disponer las frambuesas a lo largo de las tiras y doblarlas sobre si mismas, primero formando un rulito y después un rollo.
  4. Colocar cada rollito sobre un molde tipo flanera engrasado. Untarlos en aceite y espolvorear azúcar moreno por encima.
  5. Hornear 40 minutos a 170 grados Cº.
  6. Mientras tanto, mezclar el azúcar glass con el zumo de la naranja, poco a poco hasta que tenga una consistencia bien espesa.
  7. Sacar los rolls del horno y cubrirlos con la glasa de naranja.