¿Sueles consumir naranjas durante todo el año? ¿Sabes cuál es la temporada de naranjas? Si eres un amante de este cítrico en cualquier momento del año, te vamos contar todo lo que necesitas saber acerca de la cosecha y la temporada de la naranja, ya que, sin duda, es el mejor momento para comerlas y degustar su sabor y buena calidad.
En España, la zona geográfica por excelencia donde el cultivo y la cosecha de naranjas es más habitual y de mejor calidad es Valencia. Cuenta con un clima mediterráneo que podemos decir que es bastante constante todo el año, pero también hay alteraciones como sucede en toda la península. Es un clima más bien húmedo por la influencia del mar y las temperaturas medias rondan los 17ºC con veranos cálidos e inviernos suaves. Pocas veces las temperaturas bajan de los 10ºC.
Teniendo en cuenta estos factores climatológicos, te vamos a contar todo lo que debes saber acerca de la temporada de la naranja, ¿estás listo? ¡Continúa leyendo!
¿Cuándo empieza la temporada de naranjas en España?
Podemos decir que la temporada de naranjas en España, dura nueve meses del año, pero con esto no queremos decir que los naranjos estén durante nueve meses dando frutos, sino que, como hay distintas variedades de naranjas, cada una se recoge en un mes, pero dentro de este periodo de nueve meses.
Normalmente, la temporada de naranjas en Valencia abarca desde Octubre o Noviembre hasta finales del mes de Junio o Julio. Dependerá de los factores climatológicos que intervengan, tales como las lluvias, las tormentas, el calor, etc.
Otro factor importante que hay que tener en cuenta a la hora de hablar de la cosecha de las naranjas, es la zona de cultivo, ya que dependiendo de la variedad de naranja que tenga y dependiendo de la zona donde se encuentre, puede que empiece en Octubre y dure hasta finales de Enero, o que empiece a dar frutos en Enero hasta el mes de Abril.
¿Cuándo maduran las naranjas?
Saber cuándo maduran las naranjas es algo fundamental para cualquier agricultor que se dedique expresamente al cultivo de este cítrico, ya que, las naranjas, una vez que se desprenden del árbol no continúan madurando, por lo tanto, tienen que conocer el punto justo de maduración del fruto para poder recogerlo y que cuando llegue a tus manos tenga toda su esencia y sabor.
En Cítricos Siscaret, contamos con más de 30 hectáreas dedicadas al cultivo de naranjos situado en la comunidad valenciana. Todos y cada uno de nuestros naranjos son cuidados por nuestros agricultores, los que, posteriormente, se encargaran de seleccionar las mejores naranjas para que puedas disfrutarlas en tu mesa.
Te preguntarás si, todas las variedades de naranjas maduran al mismo tiempo ¿verdad? Pues la respuesta a esta pregunta es no, cada variedad de naranja tiene su momento de recogida como hemos mencionado al principio de este artículo, por lo que, a la hora de comprar naranjas de un tipo u otro, tenemos que saber si esa variedad está dentro de la temporada de naranjas o no, ya que el sabor no será el mismo si se ha recogido antes o después. ¡Te contamos como saber si una naranja está en temporada o no!
¿Cómo saber si una naranja está en temporada?
Pues como veníamos contando, la recogida se tiene que llevar a cabo dentro de la temporada de la naranja en función de la variedad que queramos consumir. Por ello, te vamos a contar que debes tener en cuenta para saber si una naranja es o no de temporada:
- El grado de acidez de la naranja. Será una de las claves que nos indicará si el cítrico se ha recogido antes o después.
- El sabor dulce de la naranja. Será otro indicador que nos ayudará a conocer si esa naranja pertenece o no a la temporada de naranja.
- El zumo que puedas extraer de una naranja. Este es otro factor determinante que te ayudará a saber si las naranjas son o no son de temporada, ya que en algunos casos nos encontramos con naranjas que no tienen mucho zumo y otras que tienen mucho y muy rico. Pues el motivo de esta diferencia es el momento en el que se ha realizado la recogida del mismo.
¿Cuál es la fecha de recogida de cada variedad de naranja?
Como venimos remarcando a lo largo del artículo, cada variedad de naranja tiene su mes de recogida, y vamos hacerte un pequeño resumen, para que puedas saber que variedades de naranjas se recoge en los nueves meses que dura la temporada.
De Noviembre a Marzo
En este periodo de recogida, podemos decir que la variedad de naranja que es más habitual encontrar es la naranja navelina, ya que es una de las variedades más tempranas en madurar. Si las condiciones climatológicas se ven alteradas, la recogida se puede alargar hasta el mes de Marzo.
Por otro lado, las naranjas salustianas, más conocidas como naranjas de zumo, se recogen a finales del mes de Diciembre.
De Marzo a Junio
En el mes de marzo, comienza la temporada de la naranja de sangre, que es la más consumida en todo el territorio peninsular. Tienen como un color rojizo por fuera, acompañado de un sabor ácido muy peculiar.
Desde finales de Febrero y hasta el mes de Marzo, es el momento de las naranjas Lane-Late y Navel-Late, dos variedades de naranjas que son muy parecidas entre ellas. Se caracterizan porque son más pequeñas que las naranjas comunes y a veces, pueden llegar a pasar por mandarinas.
En el mes de Junio, es el turno de la tan conocida, naranja Valenciana-Late, la cual se caracteriza por tener un sabor dulce y además, con ella podrás hacer buenos zumos, ya que tiene un alto porcentaje de jugo. A veces, la recogida de la naranja Valenciana puede variar en función del clima, pero lo más común es recogerla a finales de Mayo o principios de Junio, que es cuando alcanzan la maduración y están listas para consumir.
De Julio a Septiembre
Normalmente la temporada de naranjas no suele coincidir con los meses de verano, pero esto no quiere decir que no puedas consumir naranjas en los meses de Julio, Agosto y Septiembre, sino que, cuando vayas a comprarlas, puede que no sean procedentes de cosechas españolas y vengan de otros países que también recolectan esta fruta.
Esto lo sabrás por el sabor y por el tamaño, ya que, si estás acostumbrado a consumir una variedad de naranja determinada, es posible que la busques en verano y no este, por ello al probar otras, notarás que no son las mismas.
¿Ya sabes un poquito más acerca de la temporada de la naranja? Si tienes cualquier duda o quieres realizar un pedido a domicilio de naranjas de calidad de origen valenciano, ponte en contacto con nosotros. Te ofrecemos el mejor producto al mejor precio del mercado y sin intermediarios. ¡Confía en Cítricos Siscaret!
