Torrija con naranjas

Ingredientes

  • – Pan de hogaza integral
  • – 500 ml leche de avena
  • – 2 naranjas
  • – leche de avena
  • – Canela en rama
  • – Canela en polvo
  • – 2 Huevos
  • – Miel 

Elaboración

  1. Infusionar la leche de avena con la canela en rama y la piel de naranja. Colar y dejar enfriar.
  2. Cubrir dos rodajas del pan en la leche y dejar hidratar al menos 2 h.
  3. Escurrir ligeramente y pasar por huevo batido.
  4. Freír en abundante aceite.
  5. Secar el exceso de aceite.
  6. Servir con supremas de naranja y miel al gusto.