Ingredientes
- Un picantón
- Dos naranjas
- Dos manzanas
- Sal
- 100gr de mantequilla
- Un diente de ajo picado
- Tres ramitas de romero
- Tres ramitas de tomillo
- Dos chalotas
Elaboración
- Para la mantequilla: mezclar la mantequilla pomada con el ajo, la sal, el zumo de naranja, el tomillo y el romero picado.
- Bridar el pollo.
- Untar la mantequilla por la superficie del pollo
- Colocar el pollo en una bandeja de horno y añadir la naranja y la manzana cortada en rodajas.
- Añadir unas ramitas de tomillo y romero y el resto del zumo de naranja por encima.
- Hornear 25 minutos a 200 grados (45 minutos por cada kg)
- Servir y disfrutar!
