Receta

GAZPACHO DE CEREZAS

Ingredientes :

· 2 tomates grandes
· Punta de un pimiento
· Media cebolla tierna
· 50 gramos de cerezas
· Cucharada de aceite
· Vinagre
· Sal

Preparación :

· Mezclar todos los ingredientes en una batidora
· Salpimentar al gusto
· Triturar bien durante varios minutos
· Añadir hielo si queremos consumirlo al momento
· Decorar con una cereza partida y una hoja de menta