Ensalada de Burrata y Naranja

Ingredientes

  • 1 bolsa de espinacas
  • 1 naranja cortada en rodajas
  • ½ Remolacha troceada
  • 1 bola de burrata
  • avellanas tostadas
  • aceite
  • sal y pimienta

Elaboración

  1. En una bandeja o plato grande poner primero una cama de espinacas con los tallos quitados
  2. Poner encima las rodajas de naranja
  3. Poner la remolacha troceada
  4. Añadir las avellanas previamente tostadas al horno
  5. Poner la burrata en medio 
  6. Chorrito de aceite
  7. Salpimentar
  8. Cortar la burrata delante de los invitados