Energy balls

Ingredientes

  • 50 gr. avellanas
  • 50 gr. pipas calabaza
  • 50 gr. almendras
  • 50 gr. anacardos
  • 5 dátiles
  • 7 gr. cacao
  • 20 zumo
  • 1 canela

Elaboración

  1. Introducir los frutos secos, el cacao, la canela, los dátiles y el zumo de media naranja. 
  2. Triturar a máxima potencia durante 2 minutos o hasta que todos los elementos estén integrados. Obtendremos una mezcla heterogénea y suelta.
  3. Para formar las bolitas, coger porciones de la mezcla y apretarla con la mano para soltar los aceites. y con ayuda de las dos manos formar las bolitas.
  4. Por último, rallar la piel de la naranja por encima de las bolitas y disfrutar!