Mousse de naranja y chocolate

Ingredientes

  • 500 ml Nata
  • 250 g chocolate
  • Ralladura y zumo de ½ naranja
  • 30 g azúcar

Elaboración

  1. Derretir el chocolate al baño maria. Añadir un chorrito de nata, el zumo de la naranja y la ralladura y reservar.
  2. Montar la nata con el azúcar, reservar una cucharada de nata para decorar.
  3. Mezclar la nata montada con la mezcla de chocolate y naranja con movimientos envolventes.
  4. Servir el mousse en una copa con una cucharada de nata por encima y un gajo de naranja.