Bolas de Navidad

Ingredientes

  • 85 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • Piel de una naranja
  • 1 cucharadita de sal
  • Nuez moscada
  • 125 ml de leche
  • 8 gramos de levadura
  • 180 gramos de harina
  • Canela

Preparación

  1. Derretir y tostar la mantequilla
  2. Añadir el azúcar y el huevo.
  3. Batir
  4. Añadir la ralladura de naranja, la sal y la nuez moscada (pizca)
  5. Añadir la leche y batir
  6. Añadir la levadura y la harina.
  7. Verter sobre moldes de madalena
  8. Hornear 14 minutos a 180 ºC
  9. Desmoldar y untar en mantequilla derretida y canela.