Waffeln aus Haferflocken, Mandeln und Orangen

Inhaltsstoffe

  • 175 g. Haferflocken
  • 40 g. Mandelmehl
  • 40 g Dinkelmehl
  • 1 Banane 
  • 180 g. Pflanzenmilch 
  • 140 g. Orangensaft 
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 ½ Esslöffel Ahornsirup
  • 1 ¼ Esslöffel Backpulver
  • ¼ Esslöffel Salz
  • Schale einer Orange 
  • Griechischer Joghurt
  • Orangenscheiben

Ausarbeitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis eine dicke, homogene Masse entsteht.
  2. Heizen Sie ein Waffeleisen vor und geben Sie 3 große Löffel Teig hinein. Schließen und 3 bis 4 Minuten warten, bis der Teig gut durchgebacken und goldbraun ist.
  3. Servieren und mit etwas griechischem Joghurt, einigen frischen Orangenscheiben und einigen Minzblättern servieren.