Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 100 ml de zumo de naranja
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ diente de ajo picado
- sal
- aceite de oliva
- 2 tacos
- salsa picante
- col lombarda
- berros
Elaboración
- Introducir en un bol la pechuga de pollo cortada en tiras, añadir el zumo de naranja, el pimentón, el ajo picado, la sal y un chorrito de aceite y mezclar bien.
- Cocinar el pollo en una sartén antiadherente hasta que esté bien dorado.
- montar los tacos con la salsa picante en la base, los berros, la col lombarda, el pollo por encima, unos gajos de naranja pelada y unas rodajitas de rabanito para terminar.
