Der Orangenbiskuit, auch Keke oder Orangenkuchen genannt, ist zweifellos eines der berühmtesten Desserts in unserer Gastronomie. berühmteste Desserts Wer hat nicht schon einmal bei einem Nachmittagssnack mit Freunden ein Stück dieser köstlichen Zubereitung gegessen - der perfekte Abschluss für ein gemütliches Beisammensein!
Wenn Sie also Ihre Gäste mit einem fluffigen Orangenbiskuit beeindrucken wollen, geben wir Ihnen hier bei Cítricos Siscaret das endgültige Rezept. Rezept mit einer schnellen und einfachen Zubereitungsmethode. Werden Sie es verpassen, es zu probieren? Lesen Sie weiter und überraschen Sie Ihre Gäste.
Wie macht man selbstgemachten Orangenkuchen?
Die Zubereitung eines Orangenkuchens ist keine schwierige Aufgabe, denn er ist eines der beliebtesten Rezepte für Anfänger auf dem Herd. Um jedoch die größte Lockerheit und den köstlichsten Geschmack aus unserem Dessert herauszuholen, muss die Technik weiter verbessert werden - hier erfahren Sie, wie Sie damit beginnen können!
Inhaltsstoffe
- Natürliche Orangen, die Sie in der breiten Palette des Katalogs von Citrus Siscaret finden.
- 2 Tassen Mehl
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- Backpulver (ein Teelöffel)
- Öl und Butter
- Zusätze oder dekorative Elemente nach Geschmack
Wie man diesen orangefarbenen Biskuitkuchen zubereitet
Haben Sie alles, was Sie für Ihr Orangenkuchenrezept brauchen? Denken Sie daran, dass die Zutaten so natürlich wie möglich sein sollten, denn so wird der endgültige Geschmack des Kuchens viel intensiver und angenehmer sein. Im Folgenden werden wir Ihnen die einzelnen Schritte erläutern.
1. die Vorbereitungen für das Rezept
Bevor wir mit der Zubereitung des Teigs für unsere Orangenkekse beginnen, müssen wir den Ofen für die Dauer der Zubereitung auf 200 ºC vorheizen. So haben Sie es sofort parat und müssen nicht warten, bis Sie die Mischung hineingeben können.
Wir werden auch die Orangen auspressen natürliche Orangen Außerdem werden die Orangen in einem Glas ausgepresst und der Deckel gerieben, um die Essenz der Orangen zu erhalten, die wir später in der Mischung verwenden werden.
2. die Zutaten in einer Schüssel mischen
In einer Schüssel das Öl und den Zucker (mit der Hand oder einem elektrischen Schneebesen) schlagen, bis die gewünschte Masse entsteht; dann nach und nach die Eier, das Mehl, das Backpulver, den Orangensaft und die Schale hinzufügen.
Sobald die Zutaten gut vermischt sind, werden die Reste durch ein Sieb gestrichen.
3. Den Orangenkuchen im Backofen bei 180º backen.
Wenn Sie den ersten Schritt befolgt haben, hat der Backofen bereits die perfekte Temperatur, wenn Sie fertig sind. Die Backform mit Butter einfetten (oder ersatzweise Pergamentpapier verwenden) und den Teig gleichmäßig einfüllen.
Senken Sie die Temperatur auf 180ºC und lassen Sie ihn etwa 20 bis 30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen ist. Hier ist ein Trick! Um herauszufinden, wie es im Inneren aussieht, müssen Sie nur Folgendes tun mit einem Messer einstechen und wenn er flüssig ist, hat er noch etwa 10 Minuten Zeit.
4. Ruhen lassen und nach Geschmack servieren
Wenn er fertig ist und den perfekten Garpunkt erreicht hat, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen ihn ein paar Minuten ruhen. Dadurch wird die Hitze reduziert und er kann seine natürliche Größe erreichen. Servieren und essen!
Andere Möglichkeiten der Zubereitung von Orangenkeksen?
Um ein professionelleres Ergebnis zu erzielen oder um unseren Orangenkuchen zu veredeln, können wir die folgenden Anweisungen befolgen.
Wenn Sie einen schwammigen orangefarbenen Biskuitkuchen zubereiten möchten
Sie fragen sich, was der Trick ist, um den Orangenkuchen fluffig zu machen? Der Schlüssel liegt in den Eiern! Das Verfahren ist dasselbe, Sie müssen nur den Zeitpunkt des Mixens ändern, da Sie das Eigelb vom Eiweiß trennen müssen.
Wir schlagen sie steif und geben sie dann in kreisenden Bewegungen unter den Biskuitteig. Haben wir Sie überzeugt? Probieren Sie es aus!
Wenn Sie einen feuchten Orangenbiskuit bevorzugen
Wenn wir einen saftigen Orangenkeks wollen, müssen wir an eine zusätzliche Zutat denken: den Sirup. Während der Teig im Ofen backt, den ausgepressten Saft der Orangen mit dem Zucker in einer Pfanne verrühren und unter Rühren kochen, bis ein Sirup entsteht.
Wenn Sie die süße Flüssigkeit haben, gießen Sie sie über den Biskuit und stellen ihn für ein paar Minuten zurück in den Ofen. Jetzt haben Sie einen feuchten und zarten Orangenkuchen!
Wenn Sie es mit anderen Zutaten verzieren möchten
Es gibt viele Möglichkeiten, unseren hausgemachten Orangenkuchen zu dekorieren. Vor allem, wenn es auf der Oberseite ist, unter ihnen können Sie verwenden:
- Orangenscheiben
- Puderzucker bestreut
- Orangenschale
- Zitronen- oder Orangenglacé
- Geschmolzene Schokolade
- Wenn Sie kreativ werden wollen, können Sie Elemente wie Blumen oder Zimtstangen hinzufügen.
Haben Sie den gesamten Prozess durchlaufen? Wenn wir Sie überzeugt haben und Sie mit dem Backen Ihres Orangenkuchens beginnen wollen, denken Sie daran, dass Sie sie in unserem Online-Shop kaufen können. die besten Zitrusfrüchte auf dem Markt in unserem Online-Produktshop, wir warten auf Sie!
