Freitagmorgens ist nicht so viel los wie an anderen Tagen. Da wir keine Aufträge ernten und vorbereiten müssen, können wir andere Arbeiten, die noch nicht erledigt wurden, nachholen. Kontrolle des Zustands des Tropfbewässerungsgummis, Entfernen von Unkraut, Beschneiden, neue Setzlinge und unzählige andere Wartungsarbeiten.
Aber es ist auch an der Zeit, sich hinzusetzen und innezuhalten, um ein wenig über neue Trends, Produktions- und Agrarentwicklungen in Bezug auf Orangen und Mandarinen oder andere Neuigkeiten im Zusammenhang mit unseren Zitrusfrüchten zu lesen. Ein kurzer Blick in die Presse und wir finden 2 gegensätzliche Nachrichten. Eine sehr positive und eine zweite negative, die die erste in den Papierkorb befördert.
Beginnen wir mit den positiven Nachrichten. Die Vielzahl an Eigenschaften und Vorteilen, die die Orange für unsere Gesundheit mit sich bringt, wird weiterhin erforscht. In den USA, genauer gesagt an der Jhons Hopkins University, konnte gezeigt werden, dass Vitamin C helfen kann, das Fortschreiten von unheilbaren Formen von Dickdarmkrebs zu unterdrücken und sogar zu stoppen.
Laut der Studie ist diese Wirkung von Vitamin C darauf zurückzuführen, dass Ascorbinsäure in der Flüssigkeit, die den Tumor umgibt, eine große Menge an Wasserstoffperoxid produziert, das in der Lage ist, Krebszellen abzutöten.
Die Wissenschaftler hoffen, dass Injektionen von Vitamin C in naher Zukunft helfen können, Patienten mit diesen Krebsarten zu retten oder zumindest ihren Zustand zu verbessern.
Auf der anderen Seite werden alle Fortschritte und Entdeckungen über die Vorteile von Orangen und Mandarinen zunichte gemacht, wenn wir Schlagzeilen lesen wie "es gibt viele Kinder, die den Geschmack einer Mandarine oder einer Orange nicht kennen". Leider wird es immer alltäglicher, zu Hause schlecht zu essen, besonders für Kinder. Lange Arbeitstage führen dazu, dass in vielen Fällen die Ernährung vernachlässigt wird.
Der Einkaufskorb wird zu einem Sammelsurium von Fertigprodukten und Gebäck und wir halten keine Sekunde inne, um zu kochen und den Verbrauch von frischem Obst zu erhöhen. In den Nachrichten der Zeitung von Ibiza weisen Kinderärzte auf die schlechte Ernährung unserer Kinder hin und die Überschrift des Textes ist ein alarmierender Aufruf der Situation, in der wir uns befinden.
Viele der Krankheiten, sowohl die vorübergehenden wie Erkältungen als auch die chronischen wie einige Arten von Krebs oder Alzheimer, können mit einer konstanten gesunden Ernährung verhindert werden. Spanien hat es leicht, die Mittelmeerdiät bietet uns alle notwendigen Nährstoffbeiträge, aber wieder einmal haben wir die Diät ins Ausland verkauft und nicht zu Hause konsumiert.
